Ein leckeres Abendessen, anregende Gespräche und ein kultureller Beitrag – so lässt sich ein Tag wunderbar ausklingen.
Diesmal mit Borschtsch und einem Vortrag über die Minderheit der jenischen Menschen
Um die geeigneten Zutaten von Borschtsch wird zuweilen heftig gestritten. Wir wagen eine Variante, gekocht von Ukrainer/innen.
Borschtsch
ist eine traditionelle rote Gemüsesuppe aus Osteuropa, insbesondere der Ukraine. Die leuchtende Farbe erhält die Suppe durch Rote Bete. Weitere typische Zutaten sind Weißkohl, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln; gelegentlich wird sie auch mit Rindfleisch zubereitet. Bei uns wird die Borschtsch jedoch vegetarisch gekocht. Serviert wird die Suppe oft mit einem Klecks Sauerrahm und frischem Dill, was ihr eine besondere Frische verleiht.
- Gemeinsames Kochen: schnippeln und kochen wir mit den ukrainischen Köchinnen.
- Abendessen in Gemeinschaft
- Vortrag: Martti Zeyer stellt den Zentralrat der Jennischen Menschen vor.
Zentralrat der Jenischen Menschen – seit Jahrhunderten in Deutschland lebend, aber kaum wahrgenommen. Im November 2025 wurde der offizielle Antrag auf Anerkennung als Minderheit gestellt. Wir hören von der faszinierenden Geschichte eines sogenannten „fahrenden Volkes“.
Für das Essen freuen wir uns über eine kleine Spende.
Kommt vorbei, bringt Freund*innen mit und verbringt einen schönen Abend voller Genuss und Begegnung.
Wir freuen uns auf euch!
„Linsensuppe und Kultur“ findet jeden ersten Dienstag im Monat statt.
